PLUIE
ou BEAU TEMPS
cliquez sur METEO et vous saurez !!!
Foucherans, c'est où ... ?
Carte site commune de Foucherans
Possibilité de trouver d'autres cartes plus détaillées ICI, Bonne route !!!
Réglementation
Les PUCES ou VIDE GRENIERS sont des manifestations régies par la législation et des réglements . Ci-dessous deux liens qui vous permettront d'avoir une approche de ces dispositions (ces infos n'engagent que leurs auteurs !!)
Nous laisser un message sur dans contact en nous précisant le motif du message et vos coordonnées et nous vous contacterons .
A très bientôt .
Foire de l'
L' historique
Depuis 1990, chaque début de mars, les responsables de l'association sportive de Foucherans, regroupés autour de JM GUILHERMET, organisent avec méthode et minutie la foire de l'ESCARGOT . Une manière d'évoquer le passé du village et de créer une animation populaire qui a fait ses preuves .
Cette manifestation a évolué au cours des ans .
Lors des premières éditions c'est l'aspect foire qui prédomine . Le nombre d'exposants très réduit la première année va progresser relativement vite .
Et dés 1995 la foire obtient un retentisement qui dépasse les frontières du département . Sur la foire on trouve toutes les catégories de marchands et artisans : métiers de bouche, vente de vêtements et chaussures, produits de toutes sortes, artisans qui exposent leur marériel (chauffage, isolation ...), concessionnaires de voitures ...Les Etablissements Ménétrel tiennent un stand pour présenter le roi de la foire ...et un casse-boîte d'escargots est installé .
Quant à l'association sportive elle assure la restauration sous un chapiteau placé sur la place face au clos Pidoux (moules/frites ou tripes/frites) . Une tombola est organisée : premiers prix voyage au soleil, voyage à Paris ... et les lots secondaires sont fournis par les exposants (bibelots, produits régionnaux ...) . La foire est sonorisée et animée par un speaker .
Puis ouverture d'un salon gastronomique et ajout d'une fête foraine . Aux exposants viennent se joindre des "puciers" .
Le mode de vie évolue et le nombre d'exposants forains se réduit alors que le nombre d'exposants "puciers" augmente sérieusement pour dépasser le chiffre de 130 vers les éditions 2004 .
En 2005 les exposants forains et puciers sont placés "pêle-mêle", l'association sportive propose des repas le samedi et dimanche midi à la salle des fêtes
Lors des deux dernières éditions la tendance s'est confirmée : le nombre de "puciers" est très largement supérieur au nombre de forains .
L'association sportive assure :
- Le service de repas le samedi midi et dimanche midi ( salle des fêtes : réservation possible : repas préparés par maître GOUHOT)
- La dégustation de gastéropodes (salle des fêtes)
- Restauration rapide sous chapiteau (frites,saucisses,merguez)
La réussite d'une telle manifestation est subordonnée à la météo, mais l'équipe de bénèvoles regroupés autour du président Maurice GUYON fait le maximum pour que tout se déroule pour le mieux . La présence nombreuse des exposants et des visiteurs démontre que le "deal" est réussi .
2 coupures de la presse locale de mars 1997
Pourquoi la foire de l'ESCARGOT ?
En hommage aux Etablissements MENETREL Les Etablissements Ménétrel,spécialisés dans dans les plats cuisinés, puis les escargots ont été créés en 1883 et se sont installés à Foucherans en 1946 sous la direction de Pierre Blanchar qui sera épaulé plus tard par ses enfants Jean-Paul et Philippe .
La matière première, le gros blanc de Bourgogne est importée de Turquie et Gréce principalement En 1990 les Ets Ménétrel préparent l'équivalent de 1500 tonnes de gastéropodes qui sont exportés dans le monde entier (USA, Japon, Thaïlande, Australie, Canada ...)
L'usine du village emploie, selon la saison, entre 30 et 70 personnes utilisant des moyens modernes telle une peseuse électronique ...
Malgré son dynamisme, les Ets Ménétrel vont subir le choc des lobbies internationaux et doivent fermer début 1992 et quitter la foire ... dès 1993 .
L'histoire de la conserverie a profondément marqué le village et ses habitants et c'est pour marquer cet attachement que la foire fut baptisée : FOIRE de l'ESCARGOT .
En 1964 des escargots arrivés en wagon sont déclarés impropres à la consommation et seront déposés dans la forêt communale . La pluie aidant nos gastéropodes recouvrent toute leur vitalité et font le régal des habitants du village peu habitués à de telles récoltes !!!
Cet épisode a été repris par J.C MORIN de FR3 Bourgogne qui a réalisé un court métrage comique intitulé "la Bêtacorne"
